| Autor(en) |
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| Herausgeber |
- Stephan F. Ebert - Gerrit Jasper Schenk
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| Titel / Titel des Aufsatzes |
Von Byzanz ins Muldental. Eine Epitome von Anthimus‘ De obseruatione ciborum in ihrem Kontext |
| Titel des Sammelbandes |
Vom Buch aufs Feld – Vom Feld ins Buch. Verflechtungen von Theorie und Praxis in Ernährung und Landwirtschaft (Ca. 1300-1600), Tagungsband des 3. Internationalen Symposions, UNESCO Welterbe Kloster Lorsch, 31. März bis 2. April 2022 |
| Reihe |
Forum historische Forschung: Mittelalter |
| Verlag |
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| Ort |
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| Jahr |
2025 |
| Seiten |
217-292 |
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In dieser Literatur behandelte Handschriften
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